小羅哥@的部落格

之前還記的小的時候~第一次來吃這間店!!是因為小編的外婆住院

所以到了醫院對面吃飯~留下了陰影

今天小編決定再來拜訪一次

成男生肉粽碗粿~

這家店據說小編的阿公~以前會帶我爸爸來吃喔

可見這家店也非常的有歷史~

還有很多節目報導過ㄟ

今天也是大概下午2:30左右來光顧~

這個時間人通常都比較少!!不用排隊

一到前台點餐~就可以看到這一大鍋的肉羹

雖然這次沒有點!!不過還是形容一下他的口味好了

湯頭是甜底的湯~喝起來稠稠的,有點柴魚的清香在裡面

可以吃到筍絲~和細碎的香菇片和肉絲

冰櫃裡面擺放的各種湯的食材~

小編點的是虱目魚皮湯,點完之後,店家就會馬上幫你現煮喔

很有吃小吃的那種古早味~

好多的碗粿!!全部都放在櫃子裡

其他的店家~都是直接擺在外面與空氣接觸!!衛生真的會打折啦~

還是像這樣密封起來比較好!!

前台上掛了好多的肉粽喔!!

本來小編還以為是裝飾用的~

結果是真的肉粽啊!!!!

看到這兩罐~~真的超有感覺的啦

就是小時候在雜貨店會看到的瓶身~還有阿嬤家

充滿古早味~

每桌都有一罐~像這樣的蒜泥醬

可以搭配肉粽或碗粿~

蒜頭味夠濃夠嗆!!

爌肉飯(35元)

爌肉晶瑩剔透的光澤~令人食指大動

爌肉滷的很入味~

油脂吃起來很順口!!甜甜的滷汁~感覺有用冰糖下去熬

肉質已燉煮的軟爛~一口咬下去~味道會散佈在口中

虱目魚皮湯(35元)

這湯也是當場現煮~

虱目魚皮~

湯上面放了先韭菜花~跟別人不太一樣

魚皮的部分~上面是虱目魚皮!!下層是用類似魚漿的東西做成的

有點像在吃旗魚丸!!配魚肉的感覺

下面白色的部分~就是魚漿喔

店家會給你一小碟的醬料沾魚皮~~

是醬油膏和哇沙米~

沾上一點吃!!真的好像在吃生魚片的口感!!

甜甜嗆嗆的~剛剛好

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