小羅哥@的部落格

已經下午兩點了~這家店才開門!!等的小編都快餓死了

前陣子都一直再吃廣招英的餛飩!!今天來吃吃看這一家金溫州餛飩大王

住在鹽埕區的,對這一間店應該不陌生吧~

他開在小巷子裡害小編找了一下~

跟著人群走就對了!!

這邊應該是在外帶的吧~

好多的蒸籠!據我所知這是在蒸小籠包的

現在客人比較少~終於抓到拍照的時間了,感覺好和樂融融

這邊是負責湯的區域~包括煮餛飩

黑色衣服彎下腰的就是老闆

這位伯伯非常專注的在包他的餛飩~

客人吃的餛飩都是伯伯親手包出來的喔!

伯伯的右手不知道是不是因為工作被燙傷的~好辛苦喔!!

菜單~

東西偏小貴!!但是都還可以接受的範圍

樓下沒位子~所以小編做二樓!!

這個大家應該也不陌生吧!!就是食物會從樓下坐電梯上來

旁邊的這位送餐員~超忙的

幾乎都拍不太到他!!都只留下模糊的身影

店家的較餐方式是像三商巧福一樣~用麥克風通知廚房

餛飩湯麵(70元)

裡面有三顆餛飩

或是應該說.....只有

餛飩真的還滿大顆的

上面佈上了一些榨菜~和一些小肉絲

湯頭非常的清淡!!

麵條很軟~一咬就斷!!感覺麵粉味有點重

沒有什麼太特別的味道

榨菜~

鹹鹹脆脆的口感,增添了風味

主角~溫州餛飩

真的還蠻大顆的,有種鏡頭塞不下的感覺

吃了一口~

裡頭的餡料是軟爛的~

說真的小編有點失望.....因為我覺得餛飩外觀雖然大

但是咬下去其實都是湯水~也沒有太特別的味道==好空虛的感覺

我會選擇廣招英的餛飩

炸排骨(55元)

因為是現炸所以要稍等久一點

炸排骨感覺是用地瓜粉下去炸的

有種小時候吃便當的古早味在裏頭~

依舊吃的到麵粉~一粒粒粉粉的感覺

裡面的肉~比較扎實~帶硬

不會太油!!豬肉有保著原來的鮮味

還不錯~

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